お知らせ
岩手県盛岡市館向町。
「青山駅」や「岩手大学」から徒歩圏内の「源minamoto（ミナモト）」は、
盛岡駅前の老舗寿司屋「すしげん」の姉妹店として誕生した海鮮丼専門店です。「もっと気軽に、美味しい海鮮をお腹いっぱい味わってほしい」という想いのもと、味わいはもちろん、見た目にもこだわった逸品をご提供。
近隣にお住まいの方々や学生さんにも日頃から親しまれています。
ランチのお食事処としてはもちろん、夜は居酒屋として日々のディナーをはじめ、飲み会や各種ご宴会にもぜひお役立てください。
当店では女性スタッフの感性を活かし、
SNS映えする華やかな盛り付けや
メニュー開発を行っています。
その一方で、老舗寿司屋プロデュースならではの
本格的な味わいにもこだわり、一切妥協していません。
丼のご飯には酢飯ではなく、魚介の旨味を引き立てる白米（岩手県産ひとめぼれ）を使用しています。
メニューのバリエーションも非常に豊富で、どれを食べるか迷ってしまう時間も楽しみの一つです。
より美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、注文が入ってから一杯ずつ心を込めて盛り付けていきますので、
温かいご飯と新鮮なネタの絶妙な調和をご堪能ください。
※表示価格は全て税込みです。
丼いっぱいにこんもりと盛り付けた、
総重量1kg超えの
圧倒的なボリュームを誇る海鮮丼です。
新鮮な魚介を限界まで重ねた迫力のビジュアルは、
お届けした瞬間に歓声が上がるほど。
お腹いっぱい海の幸を堪能したい方はもちろん、
デカ盛りチャレンジにもおすすめです。
ボリューム・ネタの豪華さ共に、当店が自信を持っておすすめする看板メニューです。
多彩な魚介を立体的に美しく盛り付け、お得感と贅沢感を高めた渾身の丼は、見た目のインパクトと確かな美味しさで心躍る一杯に仕立てています。
お客様から多くの支持を集めている一番人気の海鮮丼です。
厳選したネタのバリエーション、目を見張る美しさ、そして確かな満足感が調和した、初めてご来店の方にもぜひお試しいただきたい自慢の逸品をぜひどうぞ。
選りすぐりの3種のネタを表面だけ丁寧に炙り、魚介の旨味と脂の甘みを引き出した炙り海鮮丼です。
生の刺身とは一味違うジューシーな食感と、一口ごとに鼻をくすぐる芳醇な香りをお楽しみいただけます。
鮮やかなピンク色の甘エビを隙間なく敷き詰め、
黄金に輝く「ゴールデンとびっこ」を添えた、
女性スタッフならではのアイデアが光る創作海鮮丼です。
見た目の華やかさはもちろん、弾ける食感と
甘エビの濃厚な旨味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品は、
SNSやメディアでも注目を集めています。
スタッフがアイデアを出し合って
生み出す、月替わりの限定メニューも
ぜひお楽しみください。
一律1,500円にこだわりながら、
厳選した旬の味覚を惜しみなく盛り込み、
細部まで趣向を凝らした一杯です。
「味も見た目もいいね」という
お客様からの温かい言葉を励みに、
次の創作へとつなげています。
その他の丼メニュー※表示価格は全て税込みです。
夜はお酒や一品料理を囲みながら
ゆっくり寛げる居酒屋としても
ご利用いただけます。
「サクッと歩いて飲みに来れる場所」を
モットーに、近隣の皆様が
ふらっと集える温かな空間をご用意。
普段のご夕食はもちろん、
ご家族団らんや一人飲みなど
様々なシーンに寄り添います。
お得に楽しめる〝せんべろセット〟は、
日替わりの小鉢3品と、
瓶ビール1本（又はハイボール・サワー2杯）が
セットになった充実の内容です。
気軽な居酒屋使いにぜひ。
※表示価格は全て税込みです。
600円
たっぷりのしらすを餡に混ぜた、当店自慢のおつまみ餃子です。
パリッと香ばしい皮に齧り付けば、
ふくよかな旨味が口いっぱいに広がります。
800円
ぷりぷりの赤海老に香ばしい豚バラ肉を贅沢に巻きつけ、
ジューシーに焼き上げた人気のおつまみです。
豊かな甘みと脂の旨味が絶妙に重なり合い、自然とお酒が進みます。
1,000円
最初の一品におすすめな、当店こだわりの定番メニューです。
その日に仕入れた鮮度抜群のネタを、豪快に4種類盛り付けています。
注文した海鮮丼ができあがるまでの間、
キンキンに冷えたお酒とおつまみで
サクッと喉を潤してはいかがでしょうか。
瓶ビールをはじめ、日本酒やハイボール、サワーなど
お好みで選べる豊富なラインナップを取り揃えています。
お仕事帰りや休日に、
お酒をメインとしたご利用も大歓迎です。
単品での飲み放題もご用意しております。
スタッフへお尋ねください。
※表示価格は全て税込みです。
※価格は店頭でご確認ください
お集まりの席を華やかに彩る宴会コースは、
お一人様5,000円から、
ご予算に合わせて柔軟にご用意しています。
ボリューム満点の内容で、保護者の親睦会や
スポーツチームの打ち上げにもぴったり。
大人もお子様もお腹いっぱい楽しめる
自慢のメニューを取り揃えています。
明るいベージュと木目調のインテリアが包み込む店内は、
心が和む温かい空間。
カウンター8席とテーブル12席の計20席をご用意しており、
お一人での気軽なランチはもちろん、学生さんの飲み会や女子会、
ご家族でのお食事など幅広くご利用いただけます。
また、10名様以上での貸切も承っていますので、
地域のママ友会や子供会の打ち上げなどにもぜひご活用ください。
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